強く、やさしく、たくましく。

ひらまき園 平牧強さん[柳島]

ひらまき園、平牧強さんは柳島エリアで農業をされており、朝市、直売所、わいわい市での販売と市場出荷をしています。

主な作物はぶどう、季節野菜、ほうれん草、小松菜等の葉菜類、珍しいものではパクチーなど。旬の野菜を旬においしくお届けすることを念頭に、夏季はぶどう、春〜初春は葉物野菜に力を入れていらっしゃいます。現在、フードリサイクル肥料を使い、環境に優しい農業を試行中だとか。「作物たちが、真っ赤に、真っ青に育った時にすごいなぁ、といつも思います。お客さんが喜んでくれた時、それがやる気の源です!」とお話しいただきました。

平牧さんの趣味は、お酒、最近始めたサーフィン、雨の日の読書、温泉にいくことだそう。市内の飲食店への納品もされていて、趣味もしっかりお仕事に活かしていらっしゃいます!

 

<平牧さんからのメッセージ>
農業を通じてみなさんとより良い地域文化を創造して生きていきたいです。湘南にはその可能性が十分にあると思います。


詳細情報

住所 茅ヶ崎市柳島1丁目9番地(コープ柳島店横)
営業時間 営業日:8月上旬〜9月下旬
営業時間:8時〜18時
電話番号 0467-85-1806
マップ読み込み中...
Google Mapで大きく表示する

同じカテゴリの記事を見る

わいわい市
生産者直売所
情報募集中