オシャレ野菜を「孫」たちと

永野農園 永野忠夫さん [柳島]

旅行が趣味という永野忠夫さん。柳島エリアで農業を営んでいます。畑は柳島小学校の近くということもあって、畑を提供し、子供たちと一緒に野菜作りをしています。収穫した野菜は給食に出されるため、自分たちで育てた野菜を食べることができるのは、子供たちにとってとてもうれしいことでしょう。

主な作物は小松菜・水菜・ルッコラ・ほうれん草・かぶ・葱などで、それらを市場へ出荷しているそう。特徴は有機・減農薬栽培。減農薬にこだわったおいしい野菜作りに励んでいます。殺虫剤等はなるべく使用せず、安心して食べられるような野菜作りを目指しているそうです。

葉物が中心ですが、ルッコラなどオシャレな野菜もあり、ほうれん草と水菜の3セットで合わせて食べると風味が出ると言います。
収穫のときは、一番喜びを感じられるそうです。

<永野さんからのメッセージ>
皆様、心をこめて作っていますので食べて下さい。


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