おいしい声が聞きたくて。 初めてづくしの直販挑戦。

斎藤牧場(ちがさき牛) 齋藤忠道さん [芹沢]

斎藤牧場、齋藤忠道さんは、芹沢エリアで牧場を運営しています。

交雑種100頭・黒毛和種40頭もいる牧場。十数種類のエサを配合し、地下70mからくみ上げた水を飲ませ、味のある牛肉を作られています。海草やミネラルを含むエサを与え「くどくない脂質」の牛肉が自慢です。その齋藤さんが育てる「ちがさき牛」は直売所で購入可能。飲食店の方、個人の方、様々な人が買いに来るそうです。

今までは消費者の方と直接お会いできなかったのが直売所を始めて「おいしかったよ」といっていただける事に、一番喜びを感じられるそうです。

趣味はサッカー、フットサルという齋藤さん、そのフットワークの軽さで益々ちがさき牛を広めて欲しいですね。

 

 

<齋藤さんからのメッセージ>
中間マージンを省いているので、安価でおいしい牛肉が味わえます。


詳細情報

住所 茅ヶ崎市芹沢397-1
営業時間 営業日:金・土・日
営業時間:10時〜17時
電話番号 0467-51-0128
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