春きゃべつのコールスロー風
春きゃべつは「なごり」、生食用コーンは「はしり」の季節です。組み合わせを楽しんでください
材料（4人分）
- 春きゃべつ：100g
- 生食用トウモロコシ（正味）：80g
- 赤パプリカ：20g
- A 酢：大さじ1
- A 砂糖：小さじ1/2
- A サラダ油：大さじ1
- A マヨネーズ：大さじ2
- A 塩：少々
- A こしょう：少々
作り方
- きゃべつはせん切りにする。冷水にはなし、パリッとさせる。
- パプリカは1㎝角に切る。トウモロコシは軸から取りはずす。共にざるに入れ、好みでさっと熱湯をかける。うちわなどであおぎ、急冷する。
- Aを混ぜ合わせ、1、2を和える
ブックマーク&RSS登録
［ユーザーアンケート］このページは参考になりましたか？
平均点：0pt
総合点：0pt（0人）
クチコミ投稿フォーム
「*」は入力必須項目です。
トラックバックで繋がるおいしい茅ヶ崎の輪
このページのトラックバックURL
http://oishi-chigasaki.com/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/435
「おいしい茅ヶ崎」を運営するNPO法人湘南スタイルは、チーム・マイナス6%に参画しております。
