茅ヶ崎市農業ポータルサイト「おいしい茅ヶ崎 〜食と農のポータルサイト〜」

新しい年。もっと地産地消を身近に...！

あけましておめでとうございます。
ちがさき農業大学料理学科の吉村千絵です。

「おいしい茅ヶ崎メールマガジン」は茅ヶ崎の食と農に関する旬な情報をお届けします。

みなさんはどんなお正月をお過ごしになられたでしょうか。
お節やお餅は召し上がりましたか？
お年始は、たくさん人が集まって楽しいですが、つい食べ過ぎてしまいますね...

そろそろお正月気分も抜けてきて、日常がもどってくるころ。
一昨日は我が家も、朝から七草がゆを炊いて胃を休めました。

これから本格的に新しい年が始まります。
地球規模で環境の問題等いろいろありますが、
まずは自分たちの住む地域から見つめなおしていきたいですね。

──────────────────
■明日は「海辺の朝市」！
──────────────────

□1月10日(土)茅ヶ崎海辺の朝市
http://oishi-chigasaki.com/events/20080110.html

今年初めての朝市です。
年初めの地元産を探しに行こう！

──────────────────
■農業研修講座申込開始
──────────────────

今年も農業研修の受付を開始しました。
「援農ボランティア」に登録したいけれど、
農業の知識がまったくないから不安...という人のための
農業学習制度です。
１年を通して畑の様々なことを学び、
自信をもってボランティアへ行くことができますよ！

申し込み期間：2009年１月15日〜１月26日
申込先　　　：茅ヶ崎市農業水産課

定員もありますのでお気をつけ下さい。
詳しくはこちらから↓
http://www.city.chigasaki.kanagawa.jp/newsection/nousei/enbora/ennou.html#kouza

──────────────────
■ピックアップ農家さん
──────────────────

【西久保】清水進さん（しみずすすむ）さん
http://oishi-chigasaki.com/farmers/s-shimizu.html

安全な野菜はあたりまえ、という清水さん。
自家肥料などにもこだわってよりおいしい野菜を作るため、日々模索中だそうです。
そして趣味はサーフィン。良い波の時には時間を作ってでかける行動派！
これからも元気に農業を盛り上げていってくださるでしょう。

──────────────────
■イベント情報
──────────────────

年はじめは朝市から。

□1月10日（土）茅ヶ崎海辺の朝市

場所：茅ヶ崎公園野球場東側駐車場付近
時間：８時〜９時頃まで（売り切れ次第終了）

2009年初めての朝市。
気持ちも新たに、今年は更に地元産のお野菜を
食卓に取り入れてみませんか。

http://oishi-chigasaki.com/events/20090110.html

□1月17日（土）茅ヶ崎海辺の朝市

場所：茅ヶ崎公園野球場東側駐車場付近
時間：８時〜９時頃まで（売り切れ次第終了）

17日は冬の土用入り。春が待ち遠しい季節ですが、
これからが一番の冷え込む時期。そんなきせつでも
お野菜は元気に育っています。

http://oishi-chigasaki.com/events/20090117.html

──────────────────
編集後記

今年初めてのおいしい茅ヶ崎メールマガジン、いかがでしたか。
農業と関わる形はたくさんあります。
実際に農家として働く人もあれば、それを手伝うという形もあり、
そして買って食べるという役割もあります。

自分にできるところから、茅ヶ崎の農業を盛り上げていきましょう。
いろんな地域で、そうすることが日本の農業を支えるひとつの形になると信じています。

本年も「おいしい茅ヶ崎」をよろしくお願いいたします。

http://oishi-chigasaki.com/contact.html